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超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法

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超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃

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豆腐这样做，好吃到逆天了!做法也简单，绝对的零失败！吃起来酸酸甜甜，脆脆嫩嫩～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 100克

、

淀粉 5克

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

盐 2克

、

番茄酱 1勺

、

陈醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调酱汁: 1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、盐、1勺番茄酱、1勺陈醋、3勺清水倒入碗中，搅拌均匀备用。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐冲洗一下，切小块备用。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐块沾上一层鸡蛋液，裹上一层玉米淀粉。
步骤4/5 点击查看大图
锅中烧油，加入豆腐两面煎至金黄色。
最后一步点击查看大图
倒出多余的底油，把酱汁倒入锅中，中火煮到酱汁差不多收干即可。

小贴士

1、豆腐不要切的太薄哦，那样就吃不出那个嫩的感觉了。 2、煎豆腐最好是用不粘锅，那样成功率高一点哦，不怕把豆腐弄得稀碎啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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