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清新自然椰子鸡的做法

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清新自然椰子鸡

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偶然做了一次，惊为天人，从此冰箱常屯椰子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

椰子 1个

、

鸡腿 3-4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
椰子打开，汁水和椰肉分开问我怎么开的？蛮力……家里有条件的可以买开椰子的专用刀具。我是没条件，一直用刀劈的。
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉焯水，洗净，水都不会焯的退出吧，好走不送
步骤3/8 点击查看大图
椰肉切一下，随便怎么切
步骤4/8 点击查看大图
椰汁加水烧开
步骤5/8 点击查看大图
加鸡肉，煮5-8分钟（根据鸡肉块的大小）
步骤6/8 点击查看大图
放点青菜和两片柠檬。我知道会把维C烫死，我知道我知道，我就是为好看和柠檬香味
步骤7/8 点击查看大图
调一点蘸料，酱油、醋、小米辣（我用的杭椒）、金桔（偷懒用的柠檬）香菜啥的随便放一点
最后一步点击查看大图
清香扑鼻，汤非常好喝，鸡肉很嫩

小贴士

鸡肉煮的要适当，不能太老了。今天我做的时候突然脑子短路，不记得煮5分钟还是15分钟，傻想了5分钟，干脆就盛出来了，一吃觉得还不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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