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红烧肥肠-冬季祭胃

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鱼妈鱼爸厨房

冬季日寒寒，你的胃总是期盼着更厚重的口味来安慰那哆嗦的心。冬季进补，是时候来点重口的啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肥肠 400克
、
姜片 20克
、
蒜粒 20克
、
蚝油 20克
、
料酒 10克
、
淘大酱油 10克
、
镇江香醋 5克
、
白糖 3克
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
食用油 少许
、
开水 适量
、
小茴香 少许
、
郫县豆瓣 一勺
、
大葱 小段
、
洋葱 半颗
烹饪步骤
小贴士

洗干净、洗干净、洗干净！重要的事说三遍！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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