简易版板栗烧肉
板栗被称为“千果之王” 它富含丰富的蛋白质,脂肪,B族维生素等, 冬天吃点板栗强筋健骨,健脾养胃!
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步骤1/6
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剥皮的生板栗,放入开水中烫一下,退去皮。
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步骤2/6
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放入油,花椒,桂皮煸炒,然后放入五花肉,放入酱油,生抽料酒,生姜等,颜色加深后放入板栗!
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步骤3/6
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加入适量水,漫过肉一寸深。烧开水后,小火慢炖,30分钟至1小时。
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步骤4/6
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大火收汁
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步骤5/6
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放入葱和蒜,鸡精,胡椒粉,盐等调料
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最后一步
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出锅装盘
放入水在煮的过程中,要小火慢炖,接近1小时左右,会更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-08
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