莜面顿顿
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步骤1/5
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莜面面粉中加入开水,用筷子和面,待不烫手时揉成面团。
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步骤2/5
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土豆洗净,切成丝,再切成丁
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步骤3/5
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土豆丁中加入切好的韭菜碎,再加入少量胡麻油、花椒面、干姜面、酱油、盐,搅拌均匀
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步骤4/5
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莜面用擀面杖擀成薄片,做好放上土豆馅,卷起来,再切成顿顿,放入蒸笼。
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最后一步
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锅中烧一锅水,等水开了,放上蒸笼,中火蒸18分钟。就熟了。吃法就是把顿顿放在菜汤里或者肉汤里或者凉拌菜汤里吃,看人人喜欢哪种口味,都非常好吃!!我忘了拍吃的时候的图片了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-08
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