豆角焖面
今天没上街买菜,冰箱有啥吃啥
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步骤1/5
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这是手擀面,做手擀面面团要硬点才好吃
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步骤2/5
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葱切粒,肉切丝,肥瘦分开,肥得锅里挤一下油会比较香
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步骤3/5
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豆角切两厘米段
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步骤4/5
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锅热下油煸香肥肉,再下肉丝,葱姜,生抽肉变色后下豆角,翻炒一下加老抽,和水,水要多点,刚好漫过锅里的菜,把面条铺上面一层,盖盖大火烧开,翻一下面条,小火烧几分钟,少许盐,汤汁没了就差不多出锅
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最后一步
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这顿饭省事吧
干面条也可以做,就是面条要过下水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-08
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