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豆沙牛角面包的做法

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豆沙牛角面包

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

高筋面粉 150克

、

酵母 3克

、

白砂糖 10克

、

纯牛奶 40克

、

盐 3克

、

豆沙适量

、

鸡蛋一个

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
除去食用油以外全部放入准备好的盆中
步骤2/14 点击查看大图
筷子搅拌成絮状，然后加入食用油
步骤3/14 点击查看大图
揉搓成面团，我用了12分钟，然后发酵大概四十分钟，忘记拍照了
步骤4/14 点击查看大图
准备好红豆和红豆沙
步骤5/14 点击查看大图
然后赶出长方形，切成三角形的样子放上豆沙
步骤6/14 点击查看大图
然后从大的那一头卷起来，就这样变成了牛角包了
步骤7/14 点击查看大图
也可以赶成长条形状，放上红豆
步骤8/14 点击查看大图
然后卷起来
步骤9/14 点击查看大图
是不是很可爱，做好以后放入烤盘，继续第二次发酵20分钟，然后刷上一层蛋黄液，撒上一点点芝麻，当然，你不喜欢就不要这一步了
步骤10/14 点击查看大图
烤箱提前预热哦，放入烤箱，150度，大概15分钟左右，看自己烤箱脾气哦，总之就是看颜色能够清楚
步骤11/14 点击查看大图
表面金黄色的是不是很漂亮
步骤12/14 点击查看大图
好了，出锅了
步骤13/14 点击查看大图
是不是想吃呢……还不错吧
最后一步点击查看大图
满满的红豆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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