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莲藕胡萝卜玉米老鸭汤的做法

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莲藕胡萝卜玉米老鸭汤

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胡萝卜含有多种丰富的维生素A，维生素C和维生素E，等多种的维生素，还有一些微量元素。它有养肝明目的作用，胡萝卜里面它含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A，因此它对于眼睛的这种疾病的防护，对于提高视力都有一定的好处。胡萝卜它有一个清热解毒，能够祛除体内湿气的功效，因此对于身体里边有湿热的，我们可以多服用一些胡萝卜。

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1小时以上 | 切墩(初级)

老鸭半只

、

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

莲藕半节

、

姜 1块

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
老鸭清洗干净备用；
步骤2/11 点击查看大图
玉米洗干净砍成小段；
步骤3/11 点击查看大图
莲藕削皮，切小块；
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜削皮，切块；
步骤5/11 点击查看大图
鸭肉冷水下锅焯水，煮出血水后捞出备用；
步骤6/11 点击查看大图
锅中加入适量的清水，煮沸；
步骤7/11 点击查看大图
水沸后加入焯过水的鸭肉；
步骤8/11 点击查看大图
加入姜、玉米、莲藕、胡萝卜；
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖，大火煮沸后转中小火慢熬80分钟左右即可；
步骤10/11 点击查看大图
出锅前加入适量的食用盐调味；
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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