经典红烧牛肉
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天气一冷就想做一些烧菜,有肉有菜荤素搭配。牛肉有丰富的优质动物蛋白,多吃牛肉不怕长胖。胡萝卜和土豆,搭配着青椒,色香味俱全。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在锅中放入油,加入姜蒜,小火炒香
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步骤2/5
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下入切好的牛肉块,翻炒均匀后,加入黄豆酱继续翻炒
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步骤3/5
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下开水,大约3碗水
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步骤4/5
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水煮开之后,加入胡萝卜块、土豆块。大火煮开,小火慢炖1个小时,加入青椒再翻炒30秒,断生。
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最后一步
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加入老抽提色,撒盐,撒上芹菜叶子,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-08
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