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原味阿拉棒的做法

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原味阿拉棒

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阿拉棒是一款热量不高的小零售，味道既好吃，又可以把它作为小朋友的磨牙小工具。配方参考君之的方子。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 260克

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 60克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将鸡蛋、黄油及糖粉倒入一个盆中。
步骤2/14 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀。
步骤3/14 点击查看大图
倒入低筋面粉。
步骤4/14 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
步骤5/14 点击查看大图
用手揉成面团。
步骤6/14 点击查看大图
盖保鲜膜静置30分钟。
步骤7/14 点击查看大图
30分钟后取出面团，擀成厚度约为0.5cm的正方形。
步骤8/14 点击查看大图
用刀切成细条状。
步骤9/14 点击查看大图
用手扭几圈，扭出花纹。
步骤10/14 点击查看大图
均匀的摆放在烤盘。
步骤11/14 点击查看大图
表面刷一层全蛋液。
步骤12/14 点击查看大图
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管160度，下管170度，时间为28分钟。
步骤13/14 点击查看大图
表面烤至金黄上色后取出。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1. 面团揉出来是比较干的面团，如果软了可适量再加入一些干粉。 2. 面团醒面完成后，直接擀成长方形，无需再揉面团。 3. 烤箱不同，所需要的温度时间也不相同。 4. 糖最好使用糖粉，如果用砂糖可能会导致糖不能完全融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

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