巧克力味鸡蛋仔
鸡蛋仔好吃又好做,今天来做巧克力味的鸡蛋仔,没有巧克力豆豆的可以换成巧克力,牛奶量适量的减一点点。
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步骤1/9
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先把低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉,可可粉拌匀后过筛两遍,过筛的粉这样的粉更细腻,防止有结块的面粉或者别的杂质
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步骤2/9
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碗里放糖,油,再倒入牛奶,如果你是土豪可以换成淡奶油,份量是牛奶的一倍左右
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步骤3/9
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打入一个鸡蛋,鸡蛋如果大点的话,牛奶适当减一点点,不能让面糊太稀了!
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步骤4/9
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倒入过筛好的粉类,用手动打蛋器搅拌均匀,
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步骤5/9
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拌好的面糊过筛一次这样的面糊更细腻,没有结块的
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步骤6/9
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再撒入一小把巧克力豆豆
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步骤7/9
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轻食机提前预热两三分钟,双面模具刷点玉米油防粘,倒入面糊
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步骤8/9
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轻食机开启大概15-18分钟左右,想吃嫩点的烤15分钟左右,想脆些的多烤几分钟,喜欢吃甜点的可以加糖哦
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最后一步
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我觉得还是脆点好吃,烤好都天黑了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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