冬瓜枸杞肉丸汤
冬瓜有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。砂家煲推荐,大暑前后,适当喝些冬瓜老鸭汤最能 健脾化湿、祛暑除热。冬瓜几乎不含脂肪,肥胖者的理想蔬菜,热衷于减肥的同志,可以多食用。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
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步骤1/9
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冬瓜切片,不能切太厚了不然要煮久些
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步骤2/9
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五花肉剁碎加盐,地瓜粉再剁两分钟左右
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多功能锅预热好了锅里放油烧热把蒜放进去爆香
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把冬瓜片放进去翻炒半分钟左右出香味加入适量的盐
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步骤5/9
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倒入500-600克水,盖上盖子煮十分钟左右
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步骤6/9
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肉泥团成丸子放进锅里,枸杞子随意放几粒
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盖上盖子煮十分钟左右
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步骤8/9
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出锅前加入适量的鸡精提鲜
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最后一步
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汤好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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