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暖心暖胃【茄汁金针菇豆腐汤】

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畏惧水的杯子

现在生活条件越来越好了，在物质生活上由以前的温饱到现在的吃好穿好，尤其在吃这一方面，不只是吃好还要有营养，与以前相比，现在更多的人是选择吃蔬菜，因为蔬菜不仅健康而且营养，所以才有了更多的人选择多吃蔬菜，我也是一个非常喜欢吃蔬菜的人，尤其是番茄，黄豆这一类，更喜欢的是番茄加上由黄豆制成的豆腐，以及金针菇混合煮成的番茄金针菇豆腐汤。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
金针菇 200g
、
番茄 1个
、
嫩豆腐 1块
、
盐 1小勺
、
生抽 适量
、
玉米淀粉 少许
、
香菜 1棵
、
大蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

嫩豆腐再下锅之前可以先用盐开水泡一下，用盐开水泡过的豆腐有两点好处一是可以去除豆腐中的豆腥味，二是能让豆腐更加入味提升番茄金针菇豆腐汤的口感，掌握好这些后只要三步你就可以做出酸甜开胃，营养好吃的番茄就这个豆腐汤了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07 · 江苏

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