韭菜饺子
说到饺子,个人最喜欢吃的就是韭菜馅的饺子了,不管是加鸡蛋的还是肉的,都好香!这次尝试自己擀饺子皮来做,用的是金龙鱼的饺子专用麦芯小麦粉来做饺子皮,饺子皮擀的很薄都不会破,蒸煮出来的饺子皮有劲道,而且煮久都不会破皮。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
香菇用水泡发,韭菜切碎
-
步骤2/18
点击查看大图
倒入200克金龙鱼饺子专用粉
-
步骤3/18
点击查看大图
加入盐和水
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌成面絮
-
步骤5/18
点击查看大图
揉成面团,盖上盖子醒发15分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
香菇切碎,加入韭菜碎,肉沫,虾皮,适量的盐,倒入金龙鱼压榨花生油
-
步骤7/18
点击查看大图
搅拌成肉馅
-
步骤8/18
点击查看大图
醒好的面团揉光滑
-
步骤9/18
点击查看大图
分成8-10克左右的小剂子
-
步骤10/18
点击查看大图
取一个面剂子压扁
-
步骤11/18
点击查看大图
一边手转动,一边手擀面,擀成一个圆面皮
-
步骤12/18
点击查看大图
金龙鱼饺子专用小麦面粉真的很好用,擀的很薄都不会破
-
步骤13/18
点击查看大图
放入肉馅
-
步骤14/18
点击查看大图
两边对折
-
步骤15/18
点击查看大图
用手从右到左捏褶子往中间靠拢
-
步骤16/18
点击查看大图
另外一边也是捏褶子往中间靠拢
-
步骤17/18
点击查看大图
依次做好放入蒸笼
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅,大火蒸15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
韭菜饺子的其他做法
韭菜饺子的相关分类
韭菜饺子的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#皮薄馅大的韭菜饺子
1640735人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
263796人看过 -
#巨下饭的家常菜#夏天吃不下饭就包韭菜饺子吧
145062人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6014356人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6077144人看过 -
炸油条
5316477人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
201088人看过 -
韭菜饺子
7697人看过 -
红烧排骨~炒糖色
92131人看过 -
奶香小面包
63585894人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
442825人看过 -
吐司面包
20425737人看过