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蜂蜜黄油炸鸡的做法

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蜂蜜黄油炸鸡

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鸡胸肉这样做简直不要太好吃了！香酥可口，咸甜适中，略带淡淡的奶香味，一口下去太满足。食材大体：优质鸡胸肉，女儿最喜欢吃的有机黄油，原生态蜂蜜。从营养方面讲鸡胸肉的蛋白质极为丰富，有机黄油含有多种矿物质，维生素A维生素D等其它营养元素，所以这道菜非常适合给宝宝吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄油 30克

、

蜂蜜 30克

、

生抽 20克

、

蒜末 20克

、

腌肉：牛奶 1杯

、

腌肉：食盐 2茶匙

、

腌肉：黑胡椒粉 1茶匙

、

炸糊：

、

鸡蛋 1个

、

面粉 3勺

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材，鸡胸肉用刀背拍松后切宽条
步骤2/13 点击查看大图
鸡胸肉加入牛奶，食盐黑胡椒碎用手抓匀2分钟。
步骤3/13 点击查看大图
一直抓匀按摩到鸡胸肉吸收了牛奶，如图中的样子，如果牛奶加多了，吸收不进去，有多余的牛奶就要倒掉。
步骤4/13 点击查看大图
放一个鸡蛋，三勺面粉，两勺淀粉稍微抓匀
步骤5/13 点击查看大图
不要太用力，只需要混合均匀，如图中有点黏稠的样子即可。
步骤6/13 点击查看大图
7成油温下锅炸，达到微黄定型蓬松先捞出，油温升高再次复炸，炸到金黄酥脆捞出即可！
步骤7/13 点击查看大图
黄油放不粘锅里，小火加热至融化
步骤8/13 点击查看大图
融化后加入蒜末，炒出香味。
步骤9/13 点击查看大图
然后再加入生抽和蜂蜜，大火熬开
步骤10/13 点击查看大图
沸腾到图中状态就可以放入炸肉了
步骤11/13 点击查看大图
炸肉放进来，稍微拌匀，能均匀的裹上蜂蜜黄油酱即可出锅！
步骤12/13 点击查看大图
又香又酥，咸甜适口，奶香浓郁——蜂蜜黄油鸡柳做好，喜欢吃！
最后一步点击查看大图
蜂蜜黄油鸡柳～成品图

小贴士

鸡胸肉吸收了牛奶会更嫩，蛋白质更丰富，香味更足！因为加了蜂蜜和黄油，家里宝宝很爱吃这道菜！我用的是原生态蜂蜜，营养味道都好！～黄油用的是荷兰进口的，一款非常适合给宝宝吃的有机动物黄油，纯牛奶提炼不添加水，盐，色素和香精的，质地细腻柔软，奶香浓郁，给孩子做菜做糕点时，我都用这款黄油，习惯了它的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

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