草莓奶油三明治
一款看似三明治,又不同于三明治的草莓奶油三明治蛋糕
-
步骤1/20
点击查看大图
玉米油和牛奶用手动打蛋器混合乳化。
-
步骤2/20
点击查看大图
低粉筛入油奶混合物内,拌匀。
-
步骤3/20
点击查看大图
磕入蛋黄,拌至顺滑的蛋黄糊。
-
步骤4/20
点击查看大图
蛋清内滴入柠檬汁,分三次将细砂糖加入蛋清内,打发至8成(小弯钩)。
-
步骤5/20
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊分三次用翻拌的手法混合均匀,最后的蛋糕糊细腻无明显的气泡。
-
步骤6/20
点击查看大图
28x28的方形烤盘内抹上一层薄薄的玉米油,倒入蛋糕糊,轻震去气泡。
-
步骤7/20
点击查看大图
烤箱预热150度,上下火中下层30分钟。
-
步骤8/20
点击查看大图
出炉轻震几下放1-2分钟。
-
步骤9/20
点击查看大图
盖上油纸倒扣出来,盖上烤盘备用。
-
步骤10/20
点击查看大图
草莓洗净沥干水分,对切。
-
步骤11/20
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖,打发至裱花状态(尽量打硬一点)。
-
步骤12/20
点击查看大图
蛋糕片四周切平,平均切成四小方块。
-
步骤13/20
点击查看大图
两片叠放大小切一样。
-
步骤14/20
点击查看大图
取一小片蛋糕片,正面抹上打发好的奶油。
-
步骤15/20
点击查看大图
如图一样摆放好草莓片。
-
步骤16/20
点击查看大图
再用奶油抹平。
-
步骤17/20
点击查看大图
放上另一片蛋糕片。
-
步骤18/20
点击查看大图
切成三角形。
-
步骤19/20
点击查看大图
美美哒的草莓蛋糕三明治就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
草莓奶油三明治的相关分类
草莓奶油三明治的相关推荐
-
#今天吃什么#奶酪火腿鸡蛋三明治
364548人看过 -
快手巧克力香蕉口袋三明治#10分钟早餐大挑战#
864809人看过 -
蜜枣蒸南瓜
309223人看过 -
香蕉西多士(无油低卡健身餐)
550014人看过 -
#晒出你的团圆大餐#水果沙拉三明治
344980人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5249615人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4314718人看过 -
洋葱鸡蛋三明治
259099人看过 -
南瓜浓汤
515305人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5926056人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#清炖牛腩
150805人看过 -
包菜全蛋三明治#今天吃什么#
1766426人看过