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荷叶冬菇蒸滑鸡的做法

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荷叶冬菇蒸滑鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷叶 2张

、

嫩鸡半只

、

食盐 1勺

、

白糖 2勺

、

料酒 10克

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

红枣 3颗

、

枸杞少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
荷叶直接放入开水里煮2分钟
步骤2/9 点击查看大图
冬菇提前泡发，切条
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉放入盐糖，生抽，鸡粉，蚝油生粉，油
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入红枣切丝，枸杞搅拌腌制
步骤6/9 点击查看大图
荷叶平铺好
步骤7/9 点击查看大图
腌制好的鸡放入荷叶中
步骤8/9 点击查看大图
包裹好，蒸20分钟
最后一步点击查看大图
就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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