不裹蛋液又省油的香煎馒头片
这款香煎馒头片制作简单,成品外表酥脆、内心软糯,健康又省油,只需一个小技巧,下面我们一起来看做法。
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步骤1/11
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准备一碗清水,一个馒头。
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步骤2/11
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清水中放入一勺盐,搅拌均匀。
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步骤3/11
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馒头切片。
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步骤4/11
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起锅热油。
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步骤5/11
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油微热迅速把馒头片在淡盐水中浸一下取出。
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步骤6/11
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放入油锅中,依次做完,小火煎制。
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步骤7/11
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一面微黄翻面。
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步骤8/11
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多翻几次,煎至两面焦黄即可出锅。
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步骤9/11
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成品。
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步骤10/11
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在水里浸一下,馒头片吸油少,外焦里嫩,特别好吃,身体无负担,不用担心油脂过量。
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最后一步
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香香哒!
盐量可以根据自己口味调整。
也可以在煎制时撒上黑胡椒粉或者花椒粉来增加口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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