原汁清蒸鲳鱼
新鲜的鲳鱼不用过多的调味 来清蒸鲳鱼 ✨市场上大叔招呼我说有超级新鲜的鲳鱼，个头不大但是好新鲜，拿回家简单清蒸一下不需要佐料就非常美味，鱼肉的清甜感十足，无需放盐就很好吃，清淡且绵密细腻。
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步骤1/6
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买新鲜的鲳鱼
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步骤2/6
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鲳鱼去内脏 割两道菱形花纹。
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步骤3/6
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切点葱姜 铺在鱼身上，包上保鲜膜（介意的话可以不加，或者看看商标有没有通过国家高温、低温检验，不喜欢蒸汽进入鱼身）
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步骤4/6
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开锅后 蒸10分钟左右
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步骤5/6
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开吃
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最后一步
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试试蒸鱼豉油的味道
其实直接吃味道也很好。 沾点蒸鱼豉油就咸了emm
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-06
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