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豉汁蒸鱼的做法

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豉汁蒸鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲫仔鱼 1条

、

蒜头蒜头

、

姜片 4片

、

豆豉一小把

、

葱少许

、

盐、白砂糖、酱油、油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼把内脏清理好，洗净后对半切断分成两半；
步骤2/7 点击查看大图
蒜头洗净去皮剁碎、姜切成姜丝、豆豉剁碎、葱丝准备好；
步骤3/7 点击查看大图
适量盐、白砂糖、酱油、油和豆豉、蒜蓉放入碗中搅拌均匀作酱汁；
步骤4/7 点击查看大图
鱼放在盘子上，淋上酱汁；
步骤5/7 点击查看大图
姜丝撒在鱼上；
步骤6/7 点击查看大图
送入蒸烤箱，用纯蒸功能蒸十分钟，出炉撒上葱丝即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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