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红薯红枣汤圆汤的做法

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红薯红枣汤圆汤

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天冷早上一碗姜汁红薯汤，来驱驱寒气、暖暖身，趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤，它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成，从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤，对女生手脚发凉有很好食疗效果，我每年冬天都会坚持喝上一段时间，感冒少了，身体也强了很多，经常怕冷容易得感冒的女生，不放试试，坚持一段时间，绝对不给风寒入侵的机会。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯去皮 240克

、

老姜 15克

、

红糖 28克

、

红枣 8个

、

小汤圆 130克

、

清水 750ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、准备好所用的食材，红薯削皮洗干净，生姜削皮洗净，小汤圆提前做好冷冻的，也可以现做，100克糯米粉72克左右热水和成团，搓成小汤圆即可。
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2、把红薯切成小片，生姜也切成片状。
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3、把红枣、红糖、红薯、姜片，清水一起放入奶锅里。
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4、盖好盖子，放入电陶炉上加热煮沸，加热方式不限制，燃气煤气都可以。
步骤5/10 点击查看大图
5、约10分钟红薯煮熟以后，放入小汤圆，继续一起熬煮。
步骤6/10 点击查看大图
6、煮制小汤圆没有硬心，吃起来Q弹，同时尝尝红糖的甜度是否可口，就可以关火了。
步骤7/10 点击查看大图
7、盛入碗里，趁热喝一碗，驱寒暖胃真舒服。
步骤8/10 点击查看大图
8、忍不住一次喝了两碗，真好喝。
步骤9/10 点击查看大图
9、通络活血。
最后一步点击查看大图
10、暖身暖胃。

小贴士

1、小汤圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻保存，随吃随取很方便。 2、生姜一定要用老姜，效果更好。和红糖一起搭事半功倍。 3、这款红薯汤，适合早晨食用，过了午时不建议喝，早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜之说。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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