红薯红枣汤圆汤
天冷早上一碗姜汁红薯汤,来驱驱寒气、暖暖身,趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤,它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成,从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤,对女生手脚发凉有很好食疗效果,我每年冬天都会坚持喝上一段时间,感冒少了,身体也强了很多,经常怕冷容易得感冒的女生,不放试试,坚持一段时间,绝对不给风寒入侵的机会。
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步骤1/10
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1、准备好所用的食材,红薯削皮洗干净,生姜削皮洗净,小汤圆提前做好冷冻的,也可以现做,100克糯米粉72克左右热水和成团,搓成小汤圆即可。
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步骤2/10
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2、把红薯切成小片,生姜也切成片状。
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3、把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入奶锅里。
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步骤4/10
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4、盖好盖子,放入电陶炉上加热煮沸,加热方式不限制,燃气煤气都可以。
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步骤5/10
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5、约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。
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步骤6/10
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6、煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹,同时尝尝红糖的甜度是否可口,就可以关火了。
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步骤7/10
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7、盛入碗里,趁热喝一碗,驱寒暖胃真舒服。
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步骤8/10
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8、忍不住一次喝了两碗,真好喝。
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步骤9/10
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9、通络活血。
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最后一步
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10、暖身暖胃。
1、小汤圆可以一次多做点,放入冰箱冷冻保存,随吃随取很方便。
2、生姜一定要用老姜,效果更好。和红糖一起搭事半功倍。
3、这款红薯汤,适合早晨食用,过了午时不建议喝,早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜之说。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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