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奶香胡萝卜刀切小馒头的做法

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奶香胡萝卜刀切小馒头

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今天带给大家一个奶香胡萝卜刀切小馒头，不加一滴水，营养丰富，柔软筋道，奶香十足，个头小小的，特别适合宝宝吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自发面粉 400克

、

奶粉 30克

、

胡萝卜泥 250克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。
步骤2/16 点击查看大图
所有材料倒入盆中。
步骤3/16 点击查看大图
搅拌成絮。
步骤4/16 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤5/16 点击查看大图
盖上保鲜膜先酵至两倍大。
步骤6/16 点击查看大图
取出揉揉排气。
步骤7/16 点击查看大图
擀成薄片。
步骤8/16 点击查看大图
自上而下卷起。
步骤9/16 点击查看大图
切成均匀的小段。
步骤10/16 点击查看大图
码入蒸锅。
步骤11/16 点击查看大图
待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。
步骤12/16 点击查看大图
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奶粉用的是澳优珀淳幼儿奶粉，更健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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