低脂低糖--紫薯山药蜂蜜糕
紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 山药,主产于广西、河北、河南等地。其肉质细嫩,含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。 二者结合放入蜂蜜,强身健体好吃又快手
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步骤1/8
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准备好基本食材,紫薯和山药基本相同的量
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紫薯,山药切块
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上锅蒸熟,拿筷子按一下软了就是熟了
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分别在山药,紫薯里面放入蜂蜜使口感更软糯,香甜。把山药紫薯捣碎备用
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步骤5/8
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拿模具分别把山药和紫薯放进去
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按压瓷实些,更容易成型
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脱模,做好啦,趁热吃更美味香甜
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最后一步
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冬日营养餐,快手又美味
喜欢桂花的,可以在蜂蜜里放入桂花和山药紫薯拌匀,也很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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