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超香的猪肉白菜千层锅~的做法

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超香的猪肉白菜千层锅~

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五花肉适量

、

白菜 1颗

、

小葱适量

、

大蒜适量

、

小米椒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
将白菜叶清洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切成薄片。
步骤4/12 点击查看大图
将切好的五花肉片摆放在白菜叶上，再盖上一片白菜叶。
步骤5/12 点击查看大图
翻过来切成小段。
步骤6/12 点击查看大图
然后依次摆放在锅内。
步骤7/12 点击查看大图
将小米椒切段，小葱葱白切段，葱绿部分切成葱花，大蒜切碎。
步骤8/12 点击查看大图
起锅热油，放葱蒜小米椒炒香，然后放豆瓣酱炒出红油。
步骤9/12 点击查看大图
接着放生抽，老抽，料酒炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
然后倒入适量热水，煮开后放糖跟盐，搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
倒入摆好菜的锅内，盖上盖子烧开。
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花就可以出锅啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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