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蒜蓉粉丝扇贝的做法

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蒜蓉粉丝扇贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 6只

、

蒜蓉 50克

、

生抽 1匙

、

盐 2克

、

葱沫 3克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新鲜扇贝清洗干净，外壳涮干净，粉丝用凉水泡开
步骤2/3 点击查看大图
泡开后的粉丝，加入葱末，蚝油，鸡粉，生抽，少许盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
扇贝壳里铺上一层粉丝，上面放入扇贝肉，再放入自制的蒜蓉酱，上锅，水开蒸5分钟左右，撒上葱花(也可烧热油，淋到葱花上边)即可

小贴士

自制蒜蓉酱已经有咸味了，无需在放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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