柿饼鸡汤
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冬日限定的甜,都在这一碗里
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烹饪步骤
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步骤1/4
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2个大鸡腿和1块鸡胸肉切块后冷水下锅,加入1大勺料酒,开大火煮沸,转中小火煮出浮沫。捞出鸡肉备用,鸡肉表面有沫子的话可以用温水冲洗下。
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步骤2/4
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另取一个铸铁汤锅,放入鸡肉、切开的柿饼、红枣、枸杞、黄芪、姜片,再加入没过鸡肉的温水。
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步骤3/4
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开大火煮沸后转最小火,盖上盖子煮60分钟。
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最后一步
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煮好后根据个人口味加盐调味就可以出锅啦,鲜甜浓香,味道很特别呢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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