酱烧牛蛙
-
步骤1/7
点击查看大图
牛蛙是从超市购买清洗干净的
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗过的牛蛙切块,加入料酒,生抽,胡椒粉腌制30分钟左右后,牛蛙会出水,腌出的水和调料倒掉不用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内加比炒菜稍多量的油,加入葱姜蒜爆出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
将牛蛙肉块下锅翻炒均匀后,加入豆瓣酱和黄豆酱
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒时牛蛙会出水,然后加盖焖烧3-5分钟左右,如果出水量不足,稍加点儿热水,再焖烧。
-
步骤6/7
点击查看大图
待牛蛙熟透,加入菜椒,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅前依个人口味加盐或蚝油调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
酱烧牛蛙的其他做法
酱烧牛蛙的相关分类
酱烧牛蛙的相关推荐
-
香辣鱿鱼须
185301人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4430762人看过 -
干锅香辣牛蛙
283313人看过 -
#肉食主义#四季豆烧土豆
107096人看过 -
韭菜黄炒鸡蛋
92712人看过 -
在家做份烧烤味儿的香辣孜然鱿鱼吧~~
39002人看过 -
黄炒鸡蛋
8083人看过 -
香煎豆腐
412296人看过 -
家常菜-芹菜青椒肉丝
12266人看过 -
四季豆炖土豆
606637人看过 -
#秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤
1179704人看过 -
炒鸽子
123829人看过