西红柿金针菇肥牛汤
家乡是东北的,每到冬季天冷、雪大是最显著特点。早上出门前总喜欢来碗热汤暖暖身。这个菜虽不是东北菜,但胜在营养足能驱寒。
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步骤1/10
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菜洗净,西红柿切片,生菜切丝。
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步骤2/10
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姜切丝,葱切碎,蒜切片。
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步骤3/10
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肥牛片用热水焯烫一下,去除血水,捞出备用。
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步骤4/10
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热勺加油。
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步骤5/10
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油温升高后倒入葱姜蒜末爆香。
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步骤6/10
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倒入西红柿翻炒,炒至变软出汤。
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步骤7/10
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加入两碗清水。
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步骤8/10
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倒入金针菇和生菜。
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步骤9/10
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开锅后倒入肥牛片,加少许的盐,鸡精,两滴酱油。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-12-05
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