大骨冬瓜汤
猪大骨头的功效与作用十分丰富，猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃等功效。骨头汤中含有的胶原蛋白，补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
骨头清洗干净,冷水下锅焯水,把血水全部煮出来即可;
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加入适量的清水煮沸;
-
步骤3/7
点击查看大图
水沸后加入焯过水的骨头,(焯水的骨头不用过冷水);
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上锅盖,大火煮沸后转中小火熬煮1小时左右;
-
步骤5/7
点击查看大图
冬瓜去皮切块骨头煮1个小时左右的时候再加入,加入冬瓜后继续煮20分钟左右即可;
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好汤加入适量的依用盐调味;不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
大骨冬瓜汤的相关分类
大骨冬瓜汤的相关推荐
-
#秋天怎么吃#排骨炖冬瓜汤
1172455人看过 -
排骨冬瓜汤
3881623人看过 -
筒子骨冬瓜汤
25436人看过 -
肉末茄子
7127729人看过 -
冬瓜排骨汤
31346427人看过 -
大骨头冬瓜汤
70587人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14006498人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2635787人看过 -
#巨下饭的家常菜#白灼大虾
185010人看过 -
冬瓜大骨汤
53981人看过 -
#精致一人食#鱼香茄子
283805人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
543327人看过
