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奶香大麻花

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土豆丝卷饼

今天我就做了酸奶麻花，没有什么特殊的原因，就是家里有自己做的老酸奶，喜欢吃发面的软软累的食品，所以就做了发面的东北大麻花，因为家里的油不是很多了，就做了两股的麻花劲儿，微微的细一点，炸的时候也省油。这就是自己动手的好处，随心所欲调试。做好的成品，宣软香甜，奶香浓郁，非常好吃哦。而且在家做这个两股的麻花真的做起来很方便，不用有炸不透的想法，当麻花上色后也就熟了，吃起来又香又软，甩过外买的几条街
食材清单 加入采购清单
中，糖10克，玉米，油20克，盐2克，酵母3克。
、
中筋粉 300克
、
老酸奶 100克
、
水 50克
、
鸡蛋 1个
、
糖 10克
、
玉米油 20克
、
盐 2克
、
酵母 3克
烹饪步骤
小贴士

我今天用的是一发的形式，做起来比较简单，和面用的是面包机，用手揉是一样的，只要把面团揉光滑就行，可以先揉成型，在饧半小时，在饧的过程中在肉两遍就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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