原味鸡蛋仔
鸡蛋仔的营养价值主要来自于其中的鸡蛋和奶,那么首先我们来了解一下鸡蛋仔中所含鸡蛋的营养价值。 1、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。 2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。 3、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。 4、鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。 5、鸡蛋中有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。 6、鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
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步骤1/10
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碗里放糖,牛奶,玉米油,然后用打蛋器搅打均匀
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泡打粉,低筋面粉,玉米淀粉都拌匀了过筛
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把过筛好的分类放进液体里
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用手动打蛋器搅打均匀顺滑。
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最好是再过筛一次
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步骤6/10
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轻食机先预热两分钟上下的模具都要刷点玉米油防粘,然后把蛋糊倒进去
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步骤7/10
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盖上盖子,开启15分钟左右
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步骤8/10
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煎到这个程度就差不多了
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步骤9/10
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喜欢吃脆脆的可以再烤两分钟左右
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最后一步
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配点水果吃哦
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发布于 2019-12-04
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