是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
小米蒸饭的做法 点击查看大图

小米蒸饭

浏览 6.8万 · 收藏 266
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芸淡疯晴

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小米 10克
、
珍珠米 200克
、
水 210克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

换个做法

小米蒸饭的其他做法

小米蒸饭的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

小米蒸饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许