自制豆腐脑
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步骤1/6
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第一步：黄豆提前浸泡一晚。泡发后的黄豆身材涨了两倍，成了水灵灵的'黄胖子'啦
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步骤2/6
第二步：将泡好的黄豆洗净，放入豆浆机加入1000ml清水。自动打磨煮豆浆（这一步豆浆机自己煮我感觉没必要拍照就没拍了）
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步骤3/6
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第三步：将葡萄糖内脂加一些温水化开，然后将点化开的内脂倒入深的容器里（容器是用来装豆腐脑的，称它B容器吧）
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步骤4/6
第四步：取另一个容器，称作A容器吧，铺上滤布，将磨好的豆浆倒入滤布，滤干净豆渣。然后将过滤后的豆浆，迅速、直线冲进B容器里（冬天冷，动作要快，一气呵成，不然豆浆冷了又要重新加热了。一般温度在80-90度左右。我没空拍照，所以这一步也没有配图哈哈）
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步骤5/6
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第五步：冲好豆浆后盖上盖子，静置10-15分钟，中途别偷偷看哦，它需要静静～
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最后一步
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第六步：盛出来加点白糖开吃啦～其实我喜欢吃咸味的，弄点酱油汤浇上去可香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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