烤箱版鸡排,低脂少油又美味!
鸡排是用鸡胸肉制作的,低脂瘦身,如果用烤箱烤,比起油炸更健康。最近接孩子放学,路过美食街每天都要去买那家比较出名的鸡排吃,贵咱不说,孩子喜欢就好。就是那队排得,让人有点绝望,这种天气站在街口排大半个小时,唉,想想都打哆嗦。 于是乎老妈我今天买了两块鸡胸肉,在家里做一个烤箱版低油低脂鸡排,沾着番茄酱,孩子直说比##鸡排还好吃~
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净,用刀片成两片,加一勺盐腌制;
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步骤2/6
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加胡椒粉,料酒腌制一个小时;
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步骤3/6
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准备好淀粉,面包糠,鸡蛋液,先裹上一层淀粉;
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步骤4/6
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再依次裹上蛋液,面包糠;
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步骤5/6
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烤箱200度预热5分钟,放入烤箱上下火200度烤30分钟即可;
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最后一步
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外酥里嫩的鸡排就好喽!
每个烤箱的脾气都不一样,可以根据自己烤箱的“脾气”设定温度。但基本都应该保持在【160—200】度期间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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