秋冬至鲜:盐焗大闸蟹
说实话~盐焗大闸蟹比清蒸的好吃太多了,建议没试过的朋友都试试哦,简单美味,没有任何操作难度!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
先看配方表准备好所有材料哦!
-
步骤2/10
点击查看大图
把从市场买回来的大闸蟹用刷子清洗干净(如果不会绑绳子的朋友千万不要解开哦),放一旁备用
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅倒粗盐进去
-
步骤4/10
点击查看大图
把香叶、八角、花椒、姜片也放进去一起炒,炒到能闻到一大股香料味道就可以放一边了
-
步骤5/10
点击查看大图
拿一个有盖子的锅来,先把刚刚炒好的盐倒一半进去
-
步骤6/10
点击查看大图
然后把大闸蟹反过来放进去
-
步骤7/10
点击查看大图
最后用剩下的盐盖住大闸蟹
-
步骤8/10
点击查看大图
然后盖上盖子小火焖20分钟即可
-
步骤9/10
点击查看大图
时间到了,把大闸蟹挖起来的时候记得把盐敲干净哦,这样就不会咸了
-
最后一步
点击查看大图
同事们都说好吃!
盐在炒制的时候温度会很高,注意不要碰到盐哦! 注意控制好时间,不要焗太久哦!时间过久蟹肉会干的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
盐焗大闸蟹的其他做法
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#比蒸着吃好吃之盐焗大闸蟹
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹
-
㊙️盐焗大闸蟹
-
盐焗大闸蟹#京蟹世家#
-
大闸蟹三吃--红烧、清蒸、盐焗做法#“蟹”意浓浓在京东#
盐焗大闸蟹的相关分类
盐焗大闸蟹的相关推荐
-
比梦龙还好吃!无需模具自制脆皮雪糕,完全不比买的差~
97252人看过 -
开心果奶油蛋糕
24192人看过 -
(营养早餐)蔬菜水晶包
53220人看过 -
Q弹钵仔糕 | 好吃到停不下来
141421人看过 -
酸菜鸡蛋素面
96932人看过 -
吐司苹果派 宝宝辅食食谱
1508740人看过 -
草莓冰糖葫芦
322733人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5049137人看过 -
【猪肉香葱饺子】冬至将至,给大家做个饺子
23775人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#酸甜清润的苹果冰乌龙
157543人看过 -
信我!辣子鸡这么做太好吃了!
26779243人看过 -
牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】
171221人看过