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秒杀KFC的葡式蛋挞的做法

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秒杀KFC的葡式蛋挞

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葡式蛋挞可以说是人见人爱的小点心。外酥里嫩的丰富口感，还带着浓郁蛋奶香气，下午茶时间来一两个，饱腹又解馋！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

葡式蛋挞皮 10个

、

牛奶 100克

、

白糖 40克

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 180克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
细砂糖加牛奶搅打均匀至糖融化，鸡蛋和蛋黄打散，蛋液加入牛奶液拌匀，然后加入淡奶油，过筛3次，这是重点，必须过筛3次才能得到香滑的蛋挞。
步骤2/4 点击查看大图
挞皮无需解冻，直接放在烤盘上，加入蛋挞水，9分满即可。
步骤3/4 点击查看大图
烤箱预热，200度25分钟左右即可！
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

蛋挞水必须过筛3次！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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