鲜肉虾仁云吞
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孩子最近喜欢上了吃云吞,所以最近云吞在我家出现的频率比较高。鲜肉云吞他们爱吃,加了虾仁的就更喜欢了。一开始都把虾仁跟肉一起绞碎了,居然说吃不出有虾的感觉,所以这次干脆不剁碎了,稍微切了一下跟肉馅包起来,这回终于说吃到虾了,一口一个吃得可欢了。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
350克(连壳)
、
瘦肉
300克
、
蚝油
5克
、
盐
5+5克
、
料酒
5克
、
姜丝
10克
、
生抽
5+10克
、
油
5+10克
、
云吞皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鲜虾清洗干净后去壳去肠和沙线。
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步骤2/12
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稍微切一下,整只云吞皮包不下。
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步骤3/12
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将虾仁放入碗内,加入姜丝,盐,油,生抽和料酒各5克搅拌均匀腌制十分钟左右。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-12-04
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