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拉丝紫薯芝士小方的做法

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拉丝紫薯芝士小方

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10~30分钟

紫薯适量

、

白砂糖适量

、

糯米粉适量

、

水或牛奶适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯切片蒸熟
步骤2/15 点击查看大图
按个人喜好加入适量白砂糖
步骤3/15 点击查看大图
用叉子把紫薯弄碎
步骤4/15 点击查看大图
加入适量糯米粉和水或者牛奶，水或者牛奶可以后加，紫薯水份少，面团可能会有点干，可以一点点加
步骤5/15 点击查看大图
揉成一个光滑的面团，面团要柔软一些
步骤6/15 点击查看大图
取30克一个面团，揉圆按扁
步骤7/15 点击查看大图
面团中放入适量马苏里拉芝士，收口捏紧
步骤8/15 点击查看大图
我放的是这款芝士
步骤9/15 点击查看大图
用两手轻轻捏成小方块型
步骤10/15 点击查看大图
把所有的包好，捏成小方块型
步骤11/15 点击查看大图
锅里放入少许玉米油
步骤12/15 点击查看大图
放入紫薯块，用中小火煎
步骤13/15 点击查看大图
每一面都煎好后，关火焖五分钟
步骤14/15 点击查看大图
全部出锅
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拉丝紫薯芝士小方

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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