黑椒牛肉啫啫煲
我一直以来追求生活简单就是享受,这也是我下厨房作品的一个原创标签。每天忙小家伙的一日三餐,每天都重复着一件事,那就是下厨房,但是每天做的饭菜都不一样,为的就是让小家伙营养均衡,身体健康! 今天屋外3℃,艳阳高照;屋内25℃,温暖如春。 给小家伙做一个黑椒牛肉啫啫煲,开盖还可以听见"啫啫"声,还可以看见牛肉片仿佛在
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好全部食材。提前准备碗汁:黑椒汁+水+淀粉搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
牛里脊肉切大薄片,用姜丝+鸡精+生抽+蚝油+料酒+黑胡椒粉+嫩肉粉+白糖用手抓匀腌制20分钟,最后再加少许香油搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
青线椒和小米辣切圈,香葱香菜切寸段。
-
步骤4/7
点击查看大图
土锅放油预先烧热;先放入姜片、葱、蒜瓣小火煸香煸成金黄色;改大火使土锅温度迅速升高后用筷子将腌制好的牛肉片放入锅中,快速搅拌开,此时应能听见牛肉片入锅后发出'滋滋~滋滋'的声音;待肉片七八成熟时倒入碗汁,继续搅拌(大约30秒)再撒入青椒小米辣以及香葱香菜段,盖盖关火!切记此过程都用大火。
-
步骤5/7
点击查看大图
端上桌,还听得见砂锅里发出的'啫啫'声。
-
步骤6/7
点击查看大图
吃前搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉鲜滑爽嫩,汤汁椒香浓郁味道醇厚,拌饭神器(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-03
黑椒牛肉啫啫煲的其他做法
黑椒牛肉啫啫煲的相关分类
黑椒牛肉啫啫煲的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11389698人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#啫啫生焗排骨煲
138640人看过 -
啫啫排骨
27517人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445753人看过 -
【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫,广东第一煲!
1299411人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
780034人看过 -
啫啫猪杂煲
158527人看过 -
凉拌腐竹
3627326人看过 -
秘制广式啫啫鱼煲
249010人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#肥肠啫啫煲
137541人看过 -
水煮牛肉
11643482人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082437人看过