小刺猬糖包
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步骤1/8
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面粉加酵母粉,和成团,发酵成面团二倍大时,就可以了,在案板上揉,排气后,再醒发十分钟。
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步骤2/8
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醒发十分钟后,搓成长条,再切成小剂子,把每个小剂子揉成圆形,再擀成圆片。
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步骤3/8
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芝麻,白糖,黑糖,一点点干面粉,搅拌均匀。
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步骤4/8
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这是拼好糖。
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步骤5/8
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擀好的面片,加入糖,捏成椭圆形,用手整理出小刺猬的样子,用剪刀在刺猬身上剪成刺,嘴巴也是用剪刀剪一下,在刺猬的头部用两颗黑豆按上去,做眼睛。
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步骤6/8
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这是成品。醒发十分钟,冷水放,水开后蒸二十五分钟,关火焖五分钟。
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步骤7/8
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还可以包成三角形的。
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最后一步
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蒸熟了。
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发布于 2019-12-03
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