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快手麻酱菠菜的做法

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快手麻酱菠菜

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菠菜绝对是冬天里的能量型蔬菜，大力水手神奇的菠菜罐头让我从小就爱上吃菠菜了！这一道快手的菠菜美食，是菠菜和芝麻酱的完美结合，芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、同时对头发也很友好.所以这道麻酱菠菜是冬季进补不错的选择！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 250g

、

盐少量

、

芝麻酱一大勺

、

植物油一小勺

、

蒜一瓣

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里倒入清水加少许盐加热至沸腾，放入洗净的菠菜，
步骤2/9 点击查看大图
菠菜焯熟后捞出，
步骤3/9 点击查看大图
把菠菜全部放入圆碗里，用力压实
步骤4/9 点击查看大图
放置几分钟后，把圆碗的菠菜倒扣出来，
步骤5/9 点击查看大图
蒜切成蒜末
步骤6/9 点击查看大图
干净的锅里倒入一大勺芝麻酱，
步骤7/9 点击查看大图
再倒入蒜末和植物油和少许糖翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加热至芝麻酱全部沸腾后马上关火
最后一步点击查看大图
把烧的热乎的麻酱淋在菠菜上即可～趁热把麻酱和菠菜拌匀更好吃！

小贴士

用油炒过的芝麻酱会更加顺滑，口感也会很好！芝麻酱好吃的秘诀就在要用油炒至，用小麻油炒会更加香哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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