新手也可以轻松驾驭的烧猪蹄
天气一冷就想吃点高热量的来御寒，热乎乎的红烧猪蹄，外皮QQ弹弹，肉又鲜又糯，一点点甜味，一点点咸，满满胶原，怕胖也忍不住想要吃一块！
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步骤1/8
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猪蹄切块，可以请肉店帮忙切，锅中放足量的水，烧开，将猪蹄焯水
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步骤2/8
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锅烧热，放适量食用油，将焯水后的猪蹄放入锅中翻炒，同时放入桂皮，香叶，八角
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步骤3/8
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依次放入红烧酱油
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步骤4/8
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放蚝油
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步骤5/8
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放冰糖，翻炒均匀
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步骤6/8
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加水，没过所有食材，盖盖子，大火煮开，再转中火闷煮30分钟
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步骤7/8
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猪蹄软烂后，再转大火收汁
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最后一步
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肉糯细嫩，皮Q弹牙，微微甜味，超美味！
零难度，新手也可以轻松家务！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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