经典来创新～苔味西红柿炒蛋
话说快手又营养 ，西红柿炒蛋低调点说，不敢妄称第一，但也绝不屈居第二！今天，我家的西红柿炒鸡蛋来点不一样的，我们加入了海苔粉，自带苔味的西红柿炒鸡蛋，吃过没？
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步骤1/5
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先合照，海苔粉是什么呢？就是紫菜放烤箱烤一烤，或者紫菜放平底锅里煎成两面呈墨绿色，然后打碎或者剪碎碎。
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步骤2/5
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鸡蛋打散，加入海苔碎，加入2克盐，拌匀。
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步骤3/5
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油锅烧热，先下鸡蛋，迅速划拉，不要炒苔老了，炒好先盛出来。
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步骤4/5
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重新下油，炒西红柿，可以加点水，煸出西红柿汁，加入3克盐和糖。
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最后一步
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把之前炒好的蛋，加进去，淋几滴白醋，不好酸的可以不加，我喜欢酸酸甜甜的。迅速拌几下就出锅。
最后蛋加进去翻拌的时候，动作要快些，都是熟的，不需要一直炒，否则加了海苔，一会该变黑了。。成黑暗料理了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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