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高颜值早餐–双蛋卷的做法

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高颜值早餐–双蛋卷

浏览 3553830 · 收藏 21873 · 学做 14

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一顿高颜值又美味的早餐总能比闹钟更容易唤醒沉睡的心和胃。虽然看着有些复杂，其实上手非常简单，至于味道嘛，自然不输外面的早餐。不信？！你来试试吧

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切墩(初级)

鸡蛋 3枚

、

生菜 2片

、

火腿肠 2根

、

葱适量

、

面粉 2汤匙

、

盐适量

、

五香粉适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
食材准备；
步骤2/21 点击查看大图
将生菜切碎；
步骤3/21 点击查看大图
火腿肠切丁，小一些最好，不然蛋卷不容易卷起来；
步骤4/21 点击查看大图
取三枚鸡蛋，蛋白和蛋黄分离；
步骤5/21 点击查看大图
做的是两人份的量哦
步骤6/21 点击查看大图
在蛋白里加入适量的食盐；
步骤7/21 点击查看大图
搅拌均匀；
步骤8/21 点击查看大图
调入两汤匙的面粉，建议一点一点的放，面粉放太多蛋液变厚就不好吃了；
步骤9/21 点击查看大图
在蛋白液里放入切好的火腿丁；
步骤10/21 点击查看大图
在蛋黄内调入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀；
步骤11/21 点击查看大图
放入切碎的生菜叶，蔬菜可以根据自己的喜好添加；
步骤12/21 点击查看大图
搅拌均匀，一定要将蛋黄搅匀；
步骤13/21 点击查看大图
热锅，倒油，用不粘锅最好；
步骤14/21 点击查看大图
将两个颜色的蛋液分别摊熟，这是蛋白饼；
步骤15/21 点击查看大图
这是蛋黄饼；
步骤16/21 点击查看大图
取出之后，码在一起；
步骤17/21 点击查看大图
趁热卷起；
步骤18/21 点击查看大图
切成小段；
步骤19/21 点击查看大图
摆好之后，撒上黑胡椒；
步骤20/21 点击查看大图
完成~
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吃一口，特别松软，你一定要试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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