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三鲜饺子

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很多人都喜欢吃饺子,饺子的馅料很多,口感丰富,各种各样的饺子美美也都尝试过,对于一般的茴香饺、虾肉饺、猪肉饺,吃的多了,也就都很难提起兴趣了。在我们家,百吃不厌的还是这个馅的饺子,比猪肉便宜却比它更好吃哦,这就是三鲜馅饺子。 三鲜馅饺子细滑软嫩,但是一般人都做不好,最大的问题就是爱出水,饺子一煮就爱走水,今天美美就将我的秘密武器拿出来教给大家,三鲜饺子这样做真实太好吃了,而且还简单,只要多加"1"步,鲜嫩多汁绝对不走水,90%的人没做过!
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烹饪步骤
小贴士

三鲜饺子是最容易出水的了,我的秘密武器就是方便面,炸熟后的方便面,吸水性特别强,方便面吸收了蔬菜的汤汁,又变得特别香嫩,这个方便也适合各种容易出水的蔬菜馅。 买韭菜一定别买宽叶的,水分太多不好成馅,买那种细叶子的。就是靠着炸脆的方便面吸水,如果拌馅包饺子快的话,饺子吃到嘴里有时候还能吃到脆脆的方便面,美滋滋。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-02

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