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清蒸大闸蟹

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薄荷糖的味道818

公公拿回来一箱阳澄湖大闸蟹，他们感冒咳嗽没法吃，我和老公要把它消灭掉，任务有点艰巨啊，害我一下子吃了三个！ 现在正是吃大闸蟹的好时节，满满的黄、满满的膏，都是5两多的大个子，里面的肉超极多。 螃蟹清蒸最美味，做法简单，鲜美无比！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 6-8只
、
姜片 少许
、
葱段 几个
、
料酒 20g
、
醋 少许
烹饪步骤
小贴士

姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱，姜、醋都有祛寒的作用，可以缓解螃蟹的寒气，还能减少拉肚子的情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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