卡通馒头之鸡爱上羊
娃一点点大了,吃馒头的要求越来越高了,老母亲不好当啊,冬天就喜欢馒头陪热汤
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步骤1/25
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把面揉成一个光滑的面团,切面平整没气泡根据颜色需要分割面团用果蔬粉调色分割1个28g白色面团做羊头,1个20g白色面团做羊身体,留约15g面团做羊毛分割1个28g黄色面团做鸡头,1个30g黄色面团做鸡身体每个面团用之前都先排气:搓成长条,团好,重复3次,滚圆面团即可
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步骤2/25
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搓完团好
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步骤3/25
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把羊头调整成椭圆形
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步骤4/25
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去一小块白色和粉色面团做耳朵
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步骤5/25
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粉色放在白色上,按压一下
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步骤6/25
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白色黑色做眼睛
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步骤7/25
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涂一点点水,把耳朵眼睛粘好,在耳朵上压一下
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步骤8/25
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粘好眼睫毛
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步骤9/25
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鼻子嘴,腮红
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步骤10/25
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取一部分白色面团揉成大小不一的小球球做羊毛,一点点粘在身体上
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步骤11/25
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留出放羊头的地方,再做一朵花粘好,用黑色做羊蹄粘好
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步骤12/25
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黄色面团排气滚圆
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步骤13/25
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搓长团好
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步骤14/25
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鸡身体堆高一点,做成立体椭圆
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步骤15/25
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取一小块黄色做两个鸡翅膀
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步骤16/25
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分成两份
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步骤17/25
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团成水滴形
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步骤18/25
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粘好
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步骤19/25
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做一个心形和鸡脚粘好
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步骤20/25
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做三个大小不一样的红色的小球,按大小排列好,做鸡冠
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步骤21/25
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粘好眼睛和嘴
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步骤22/25
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发酵至1.5至2倍大后,蒸15分钟,焖3分钟出锅
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步骤23/25
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发酵时候注意盖上盖子保湿
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步骤24/25
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蒸好哒
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最后一步
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鸡爱上羊
面要揉光滑,先造型,后发酵,一次发酵即可,造型手速尽量快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
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