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爆炒生菜的做法

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爆炒生菜

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生菜这样做简单又健康炒制方法独有值得大家学习

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10分钟左右 | 配菜(中级)

生菜 500g

、

蒜蓉适量

、

盐一勺半

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

纯正花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生菜清洗干净浸泡20分钟
步骤2/9 点击查看大图
捞起沥干水份
步骤3/9 点击查看大图
倒入花生油爆香蒜蓉这时放入盐
步骤4/9 点击查看大图
倒入生菜
步骤5/9 点击查看大图
在锅边洒点料酒或者广东米酒用来增香
步骤6/9 点击查看大图
继续爆炒
步骤7/9 点击查看大图
放点糖少许蚝油
步骤8/9 点击查看大图
继续爆炒均匀炒至断生即可出锅
最后一步点击查看大图
成品图清脆可口很好吃

小贴士

全程不用加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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