形曲奇饼干
我喜欢把食物做成卡通图案，今天学做了阿涛的梨形曲奇
-
步骤1/9
点击查看大图
1⃣️、软化的黄油加糖打至发白，加入蛋液，混合均匀，再加面粉、盐揉搓成团2⃣️、把面团分成130原味、 70g+1.5g青汁粉、 10g+1.5克可可粉三个面团如图，(如面太软可包保鲜膜放冰箱冷藏一会儿。)
-
步骤2/9
点击查看大图
取巧25克绿面团搓成圆柱形做梨核取50克白面团擀成薄片包裹梨核
-
步骤3/9
点击查看大图
用剩下80g白面团擀成长方形做梨肉，包裹梨核，整理形状，捏成形，上窄下宽
-
步骤4/9
点击查看大图
用刀在顶部切出凹槽
-
步骤5/9
点击查看大图
将可可面团搓长条，夹在顶端做梨把儿。
-
步骤6/9
点击查看大图
最后将剩余绿面团擀成长片方形薄片，向上包裹梨肉，整理形状后（上窄下宽要明显些）冷藏一小时以上或冷冻半小时。
-
步骤7/9
点击查看大图
切片（7毫米左右）
-
步骤8/9
点击查看大图
垫上油纸
-
最后一步
点击查看大图
梨核上摁几颗黑芝麻入烤箱上火160，下火120，烤15分钟左右出炉晾凉即可。（温度按自家烤箱脾气自己做调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
曲奇饼干的其他做法
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
鲜虾牛油果鸡蛋三明治
66987人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#荠菜鲜肉水饺
117349人看过 -
奶油纸杯蛋糕
2889844人看过 -
牛油果焗蛋
74051人看过 -
荠菜鲜肉水饺
15408人看过 -
#美食视频挑战赛#奶油蘑菇意大利面
317973人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 半熟芝士蛋糕
730382人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9250459人看过 -
牛油果鸡蛋虾仁三明治
272159人看过 -
曾味黑松露意面
16192人看过 -
奶油戚风蛋糕卷
195704人看过 -
#味觉师#谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕
884500人看过
